REPOSITÓRIO INSTITUCIONAL

EFEITO DE DIFERENTES DOSES DE SOLUBILIZADOR DE FÓSFORO NA CULTURA DA ALFACE

2026 | PEZENTI, JOÃO VITOR

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes dosagens de solubilizador de fósforo sobre o desenvolvimento da cultura da alface. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, utilizando delineamento experimental em blocos casualizados, com 4 tratamentos e 5 repetições. As doses de solubilizador aplicadas foram de 100; 150; 200 mL/há, além de um tratamento controle sem aplicação. Foram avaliados parâmetros de crescimento e produtividade, como altura de plantas, número de folhas, massa fresca e seca da parte aérea. Os resultados indicaram que o uso do solubilizador de fósforo influenciou positivamente em alguns parâmetros avaliados como tamanho de raiz e número de folhas, e não influenciaram em parâmetros como, peso de raiz fresca, tamanho da parte aérea, peso da parte aérea fresca, peso da massa seca da raiz, peso da massa seca da parte aérea....

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USO DE SUBSTRATOS ALTERNATIVOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE ALFACE SOB AMBIENTE PROTEGIDO

2026 | BORDINI, LEONARDO

O presente estudo avaliou a germinação e o desenvolvimento de mudas de alface crespa (Lactuca sativa L.) sob diferentes substratos compostos a partir de materiais alternativos. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, no município de Cianorte-PR, utilizando delineamento em blocos casualizados, com 11 tratamentos compostos por esterco bovino curtido, folhas trituradas de Canela Verdadeira, fibra de coco, húmus de minhoca e cinzas, misturados ao solo em proporções de 25% e 50% do volume total, com quatro repetições cada. Aos 30 dias após a semeadura, foram analisados parâmetros morfológicos como comprimento de planta, massa fresca, massa seca, diâmetro de colo e número de folhas. Também foram avaliados o índice de velocidade de emergência e o índice de qualidade de Dickson. Os resultados apresentaram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos para todas as variáveis analisadas. Os resultados estão em concordância com outros estudos já realizados; contudo, ainda se nota a necessidade de pesquisas voltadas a identificar combinações mais adequadas entre os diferentes compostos....

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UTILIZAÇÃO DO ALBEDO DO MARACUJÁ NA PRODUÇÃO DE COMPOTA USING PASSION FRUIT ALBEDOIN JAM PRODUCTION

2026 | MENDES, RENAN HELENTON GONZAGA

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o aproveitamento do albedo do maracujá (Passiflora edulis) na produção de compota, verificando sua viabilidade tecnológica e sensorial como alternativa sustentável para a agroindústria. A motivação para o estudo surgiu da necessidade de reduzir o desperdício de resíduos alimentares, aproveitando subprodutos com potencial funcional e econômico. Foram realizados quatro testes variando as proporções de açúcar e polpa, sendo o quarto teste selecionado como padrão por apresentar melhor equilíbrio entre sabor e textura. As análises físicoquímicas indicaram pH 3,13, acidez total titulável 0,433% e teor de sólidos solúveis 30°Brix, valores compatíveis com produtos semelhantes descritos na literatura. A análise sensorial, realizada com 110 provadores, demonstrou alta aceitação do produto, com predominância de notas entre 8 e 9 na escala hedônica, evidenciando boa aprovação quanto à aparência, sabor e textura. Os resultados confirmaram a hipótese inicial de que o albedo do maracujá pode ser utilizado como ingrediente funcional na elaboração de compotas, contribuindo para a redução de resíduos agroindustriais e agregando valor a um subproduto de elevado potencial nutricional. Conclui-se que a utilização do albedo do maracujá representa uma alternativa viável e sustentável para a indústria de alimentos, com perspectivas positivas no desenvolvimento de novos produtos e práticas produtivas mais ecológicas...

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INFLUÊNCIA DE DOSES DE MICRORGANISMOS EFICIENTES NA PRODUTIVIDADE DA BETERRABA (Beta vulgaris L.) EM SISTEMA ORGÂNICO

2026 | AMBROSIO, THIAGO DO PRADO

A beterraba (Beta vulgaris L.) é uma hortaliça de importância econômica e nutricional, exigente em fertilidade e bastante cultivada em sistemas de base orgânica. Uma das alternativas para potencializar o aproveitamento dos nutrientes aplicados é o uso de microrganismos eficientes (EM), que atuam na decomposição da matéria orgânica e na melhoria das condições biológicas do solo. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes doses de EM sobre a produtividade e a qualidade de raízes de beterraba cultivada em sistema orgânico. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Dom Augusto (UMFG), em Cianorte-PR, em delineamento em blocos casualizados, com cinco doses de EM (0; 10; 30; 50 e 70 L ha⁻¹) e quatro repetições. Todos os tratamentos receberam a mesma adubação orgânica de base (esterco bovino + esterco de frango), variando apenas a dose de EM aplicada ao solo em quatro momentos do ciclo. Avaliaram-se produtividade de raízes e atributos físico-químicos de qualidade como sólidos solúveis, acidez titulável e pH. Houve resposta produtiva às doses de microrganismos eficientes, ajustando-se modelo quadrático, com ponto de máxima em 50 L ha⁻¹, que proporcionou maior rendimento de raízes. A dose de 70 L ha⁻¹ não promoveu incrementos adicionais e reduziu levemente a produtividade. As características de qualidade não foram influenciadas pelas doses. Conclui-se que a aplicação de 50 L ha⁻¹ de microrganismos eficientes, associada à adubação orgânica de base, é recomendada para a cultura da beterraba nas condições estudadas....

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UTILIZAÇÃO DE BIOESTIMULANTE NA CULTURA DA ALFACE

2025 | SOUZA, GUILHERME MENEGUELLO DE

O presente estudo avaliou os efeitos do bioestimulante Stimulate® no desenvolvimento da cultura da alface (Lactuca sativa L.), visando identificar potenciais benefícios para a produtividade e a qualidade da hortaliça. O experimento foi conduzido em condições de campo no município de Japurá-PR, utilizando o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (doses de 0, 50, 100, 150 e 300 mL/100L de água) e três repetições. Foram analisados parâmetros morfológicos como altura de plantas, diâmetro do caule, comprimento radicular e massa fresca da parte aérea. Os resultados demonstraram ausência de diferenças estatisticamente significativas entre os tratamentos para todas as variáveis avaliadas, sugerindo que, nas condições experimentais adotadas, o bioestimulante não promoveu melhorias significativas no desenvolvimento da cultura. Essas constatações estão em concordância com estudos que relatam respostas variáveis de bioestimulantes em diferentes cultivares de alface. Conclui-se que a eficácia do Stimulate® pode variar conforme a cultivar, as condições climáticas e o manejo adotado, reforçando a necessidade de estudos específicos para validação de seu uso na alfacicultura....

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A CULTURA DO CITROS E O GREENING COMO PRINCIPAL DESAFIO

2025 | VIDA, GEAN CARLOS

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de acompanhar a doença denominada Greening, que vem afetando diretamente a produtividade mundial de citros, e não diferente, a propriedade do Sr Valdir Vagetti, citricultor do município de Cianorte, no noroeste do Paraná, local onde ocorreu esse trabalho. O Greening vem se manifestando em uma grande progressão, danificando e até mesmo, em alguns casos, inviabilizando a citricultura. Essa doença tem como vetor transmissor o psilídeo (Diaphorina citri), inseto que uma vez contaminado, ao se alimentar das vegetações novas das plantas de citros transmite a bactéria Candidatus liberibacter asiaticus, causadora da doença. A planta infectada, em questão de tempo perecerá, pois, a doença é incurável, atingindo diretamente a translocação da seiva elaborada pelo floema. Métodos de controle são usados para combater o psilídeo, principalmente realizando aplicações de inseticidas específicos nos períodos de picos de vegetações e também a erradicação imediata de plantas contaminadas em meio ao pomar. A permanência duradoura e lucrativa de um pomar de citros se dá através de práticas indispensáveis que devem ser adotadas pelos citricultores, como o acompanhamento técnico especializado; constante monitoramento do pomar, incluindo a erradicação de plantas contaminadas; a adoção de novos modelos de plantios, como adensamento de pomares e o uso de variedades ou porta-enxertos menos vigorosos....

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